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Carte et Menus – Givry

Menus (au choix) : 2 Services 27€  / 3 Services 34€ / 4 Services 39€

À la carte : (plus copieux)
1 Entrée seule 18€ / 1 Plat seul 26€

- Saumon Label Rouge d’Ecosses Gravelax, crémeux à la Betterave et Pickles de Légumes 
- Gratinée à l’Oignon, Jaune d’œuf et Madère 
- Foie gras de Canard sur façon son sablé Breton, Pommes au Calvados

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- Paleron de Veau, croquettes de Pommes de Terre, Panais rôti, jus réduit au Romarin
- Poisson du Moment, Risotto d’Épeautre aux petits Légumes, Beurre blanc aux Agrumes

La suggestion du chef
*****
- Assiette de 3 fromages de la fromagerie  « Hess »
- Nougat d’Epoisses Berthaut

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Dessert au choix à l'Ardoise

2 boules de glace « Maison Bry »

Prix TTC/personne, Hors boissons, service inclus / Liste allergène à demander / 16€ facturé aux personnes installées qui ne mangent pas
Viandes françaises ou Irlandaises / Poissons Atlantique Nord Est
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Menu Bourguignon 32€

2 plats 27€


Œufs en Meurette, Toast frotté à l’Ail

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Ballotine de poulet Label de Bourgogne farcie aux Écrevisses, sauce Homardine, 

Purée de pommes de terre et carottes

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Dessert au choix à l'Ardoise

Fromages Blanc à la crème de Bresse 
ou
Assiette d’époisses Berthaut 
ou
Poire pochée au vin rouge, crémeux Cassis Chocolat Blanc

 

Prix TTC/personne, Hors boissons, service inclus / Liste allergène à demander / 16€ facturé aux personnes installées qui ne mangent pas
Viandes françaises ou Irlandaises / Poissons Atlantique Nord Est
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Notice Importante

Chaque personne assise qui ne mange pas paiera 18€ (8,50€ pour les enfants).

       Poisson : Normandie
Veau : UE
Bœuf : Charolais

Prix TTC, hors boissons
Listes Allergènes disponibles sur demande

Tarif enfant

Menu des Petits  - moins de 6 ans : 8,50€
Menu des Moyens  - de 6 à 12 ans :  15€

Suggestion du Chef

Dessert du moment ou 2 boules de glace

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Toute Allergie doit être précisée / Les proportions à la carte sont toujours plus généreuses.